【コラボ】クローバーズカフェ

Date:2013.06.29

P1050844  天白区鴻ノ巣にあるREAL Style HOME (リアルスタイルホーム)に併設されたクローバーズカフェ

店内も自然が感じられるようなゆったりとくつろげる空間です。

また天気の良い日は是非テラス席のご利用がおすすめ♪

町中とは思えないゆったりのんびりな気分を味わう事ができます。

 

 

 

 

 

 

 

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そこで召し上がって頂けるのがコレです!!!

 

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ハニーにんじんスムージー

ハニーファームの森のメロディーとにんじんクラブの有機にんじんをスムージーに!!

夏にぴったりヒンヤリ優しいドリンクです。

ハチミツと人参の他に甘さのバランスを良くする為、又栄養価も更にアップのフレッシュリンゴ、香りを引き立たせるバニラフレーバーを合わせています。

有機にんじんは小さなお子様でも召し上がって頂けるように軽くボイルしたものを使用しており安全です。

クローバーズカフェ店長から、ハチミツの余韻を感じて欲しいとのこと。

是非“余韻”を体感してみてください。

そしてもう一品!

生ハニートースト

こちらはシンプルにトーストに森のメロディーをかけた上品なトースト。

これがなんとモーニングセット¥500で召し上がれるとのこと!!!

使用しているパンは小牧にあるプレマというアレルギーの方向けのパンを作っているお店です。

卵と乳製品を一切使わず国産小麦と天然酵母で作られたパンは冷めても美味しい!

安心、安全にお召し上がり下さい。

 

CLOVERS always cafe クローバーズ カフェ (REAL Style HOME (リアルスタイルホーム)内)
所在地  :〒468-0003 名古屋市天白区鴻の巣1-215
TEL 052-701-2015
営業時間 : 11:00〜19:00(L.O.18:30)土・日は9:00オープン
モーニング9:00〜11:00 ハニートーストがお召し上がりいただけます!
ランチ11:00〜14:oo
定休日:毎週水曜日
 http://www.real-style.jp/

【ニュース】明日!鴻ノ巣マルシェ出店♪

Date:2013.06.28

鴻ノ巣マルシェ

環境に優しい、持続可能な生活を送るためのライフスタイルを提案しているインテリアショップ・リアルスタイルホームさんが、地域と食をつなぐ一環として「鴻の巣マルシェ(厳選野菜の市場)」を開催しています!

ハニーファームも

明日6月29日9:00から14:00頃まで

出店!!

ハニーファーム天然純粋生ハチミツ(長久手産)『森のメロディー』

超貴重日本ミツバチの百花蜜(長久手産)『NIPPON HONEY』

マルシェ価格で販売!!!

店内にある『クローバーズ カフェ』ではなんと森のメロディーを使った『ハニートースト』『有機にんじんハニースムージー』がお召し上がり頂けます!!

皆様のご来店お待ちしております!

REAL Style HOME (リアルスタイルホーム)
所在地  :〒468-0003 名古屋市天白区鴻の巣1-215
TEL 052-705-8136 FAX 052-705-8139
営業時間/11:00~19:30 (土・日は9:00オープン)定休日/毎週水曜日(祝日営業)
 http://www.real-style.jp/

【まちおこし】長久手名物づくり

Date:2013.06.28
P1050740 長久手市役所にて長久手名物作りの会議でした。会議にはニコリファクトリーの高田さんも出席して頂きました。
長久手市長の吉田一平さんと職員の方々にハニーファームの天然純粋生ハチミツ森のメロディー(長久手産)と長久手市内にあるお店とのコラボ製品を試食していただきました。
P1050736 市長も「こんなにたくさん!」とびっくりされていました。ご協力くださった店舗の皆様に感謝です!まだまだ改善してより良い長久手名物を!とのことで、皆様の熱い気持ちがこもったものばかり!
P1050749 市長にも全て試食して頂きました。今後また会議を重ね、長久手の名物、伝統になるようなお土産を作りたいです!!
P1050760 職員の方々も「どれも美味しい!!」と絶賛!
 ❶すでに長久手名物の「ながくてりーぬ」のハニーゆずバージョン表面の生地のさっくり感モッチリ感、柚子の柑橘感がハニーにベストマッチ! カラメルの代わりにハチミツを使ったカスタードプリンとろっと濃厚でハチミツの風味でとっても上品! 中にハチミツを練り込んだカスタードプリン砂糖を使わずハチミツの甘さだけで仕上げた自然のプリン!
 ❹ハニーロールケーキこちらも砂糖を使わずハチミツの優しい甘さでさっぱりとしたふわっふわケーキ! ぷるぷるはにぃわらび餅シンプルでハニーの風味がしっかり感じられかつ食べやすい!あっさりなので何個でも口に運んでしまいます! 長久手の三重奏ハニー米粉マナクッキー全て長久手産のまさに地産地消!マナの香りの後にハニーの香りがひろがるさっくりしっとりクッキーです!

【協力店舗詳細】

Patisserie HI(パティスリーハイ

〒480-1153
愛知県長久手市作田2丁目104
TEL:0561-41-8191
FAX:0561-41-8191
【営業時間】10:00~19:00
【定 休 日】水曜日
http://www.patisserie-hi.com/

 

Kojima洋菓子店

〒480-1153
愛知県長久手市岩作長池68 コーポ長池 1F
TEL:0561-63-6699
【営業時間】10:00~19:00
【定 休 日】水曜日・第2火曜日・第4火曜日
食べログ Kojima洋菓子店

浅井屋製菓舗(あさいやせいかほ)

〒480-1153
愛知県長久手市下権田4-1
TEL:0561-62-0808
FAX:0561-62-0808
駐車場:2台あり
【営業時間】9:00〜19:00※日曜日はPM6:00まで
【定 休 日】水曜日※祝日の場合は営業しております。
http://town.machikuru.jp/asaiya/

nicori factory(ニコリファクトリー)

〒480-1103
長久手市岩作城の内53番地長久手グリーンセンター 内
TEL:0561-63-1210
【営業時間】9:00〜18:00
http://nicori-factory.com/

中日新聞「キラリ人生」掲載!

Date:2013.06.26

中日新聞

2013年6月26日中日新聞キラリ人生というコーナーで、ハニーファーム代表船橋康貴の記事が掲載されました!!日々勉強!日々成長!夢をもつのに年齢は関係ありません。何か始めたい思いがある人、忘れていた夢を思い出した人、皆様に少しでも希望になれれば幸いです。

発信力のあるメディアの方々からの取材は実にありがたいものです。取材してくださった田辺さん含め掲載に関わった全ての方、ご覧下さった方に感謝です。

ありがとうございます!

【ワークショップ】自然の色合わせ〜東山植物園〜

Date:2013.06.22

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ハニー娘あやちゃん
インタープリターデビューしました!!

今日は東山植物園で月1開催しているワークショップ。

今回のワークショップ「自然の色合わせ」では、印刷屋さんや広告会社が印刷の色を合わせるときに使用する『カラーチャート』と呼ばれるアイテムを使って、自然にある色を重ねてみようという企画です。

ご年配の方が多い回でしたが、みなさん子供のように素敵な笑顔で楽しんで頂けました!

自然の色合わせ

自然ってインクでは絶対に作り出せない色ばかりなんですね!!そして何一つ同じ色はないのです。

1ミリ1ミクロ、、もっと最小の単位で違う色がたくさん重なってできあがっています。

葉っぱを見てみても、緑色と一緒くたには到底できません。

そう思うと、この葉っぱは、「この葉っぱ色」なのです!笑

それぞれ自然はみんな個性的です。

情報を整理する為に種類分けしているのは人間なのです。

私たちもみんな一人一人個性があり、みんな違い、みんな素晴らしいのです。

前ならえも良いけれど、自然たちのように自分自身の輝きを放って自信を持って生きたいですね♪

 

 

★ハニーファームのワークショップ情報はコチラ★

お申込方法はPDFファイル内、又はその他の東山植物園展示会・講習会の日程にてご確認ください。

東山植物園ワークショップ日程

日程.pdf

東山植物園ワークショップ日程

 

映画「奇跡のリンゴ」鑑賞♪

Date:2013.06.17

奇跡のリンゴ

ハニーファームで映画鑑賞してきました。

ハニー娘×2は終始、なみだなみだ。笑

モデルとなった木村さんも映画に出演しているようです。

しかしハニー娘×2は全く気づかず、本編にのめり込んでおりました。笑

木村さんの並々ならない努力と好奇心、探究心、奥様家族への愛、絆。

不可能という文字は木村さんにはありません。

木村さんの生き様が本当に素晴らしく描かれています。

俳優の方々も本当に素晴らしい!

リンゴ一つにこんなに深いストーリーが込められているなんて。

きっと存在している全てのものにもいえるのでしょう。

食べ物、建物、服や雑貨なんだって誰かの命や時間をかけた素晴らしいものばかりです。

そう考えると、全てのものや出来事に感謝したくなります!

ハニーファームミツバチという生き物を通して、環境教育を実践し

自然の豊かさ偉大さ、そして優しさを伝えていけたらと思います。

無農薬11年目にして奇跡を実らせた木村さんのように、困難があっても諦めず、たくさん失敗してたくさん成長してたくさん笑い合えるよう仲間とともに頑張ります!

大切なメッセージが溢れる映画「奇跡のリンゴ」是非皆様にもご覧頂きたいです!

 

 

【コラボ】シャンパンブランチにて『森のメロディー』販売開始

Date:2013.06.13

森のメロディー一社にあるワインとデリの店「シャンパンブランチ」さんでハニーファーム天然純粋生ハチミツ『森のメロディー』50ml120mlの販売が始まりました!

ただいま森メロを使ったメニューも開発中とのこと!!

どんなメニューができるか楽しみです。

ハニー娘×2はとにかく食べる事が大好き!!笑

コラボメニューを試食したときの感動とといったら!

ハニーファームやっててよかったーーーーって!

それだけではもちろんないですが。笑

でも本当にそれくらいの感動なのです。

自分たちの採ったハチミツが、プロの方々の手でまた新しく生まれ変わるのです。ファッションのように、いろんなドレスを着せていろんな舞台に立たせたいです!!

愛情たっぷりかけて育てたミツバチたちの大切なハチミツは子供のよう。

自分たちの子供がどんな風に変身していくのか楽しみです。

シャンパンブランチオーナー様のブログでもUPして頂いております♪

大人のカフェづくり ワインとデリの店シャンパンブランチ

シャンパンブランチ
愛知県名古屋市名東区一社2-136 1F
052-701-7799
11:30~24:00(L.O.23:00)
月曜定休
ゆったりくつろげる空間は時間を忘れさせてくれます。
ランチもデザートドリンクおまけにプチシャンパンまでついてとっても豪華です!
メニューやお店のデザインもとってもかわいくて癒されます。
そして何を食べても美味しい!!皆様是非お立寄ください。
その際は森のメロディーもチェックして下さいね♪

 

 

【養蜂】台風対策!

Date:2013.06.11
台風対策

台風対策

さて台風が近づいてきたとの情報!

台風はミツバチにとっても大変な災害です!

巣箱が飛ばされないようブロックを置き、一緒に縄でくくり付けました。

いつも巣箱の上で番人をしてくれているポットちゃんたちも避難です。

問題なく通り過ぎてくれればいいのですが。。

心配です。。

【養蜂】見学&体験

Date:2013.06.05

969014_580735001957811_748418363_n今日は長久手にある洋菓子屋さんパティスリーハイのオーナー兼パティシエの小崎さんが養蜂体験しにきて下さいました!

初めはおそるおそるな面もありましたが、最後には慣れた手つきでバッチリ養蜂をされていました。

素晴らしい!!

自分が使う食材を見に行って本物を使いたいという小崎さん。ハニーファーム一同嬉しい限りです!!

是非いろんな方々に体験して頂いて、ミツバチのかわいさやミツの貴重性をしっていただければ幸いです。

今後パティスリーハイには絶品ハニーを使ったお菓子やケーキが並ぶ予定!!

楽しみ過ぎて楽しみ過ぎます!!!!笑

小崎さん宜しくお願いします!

Patisserie HI(パティスリーハイ

〒480-1153
愛知県長久手市作田2丁目104
TEL:0561-41-8191
FAX:0561-41-8191
【営業時間】10:00~19:00
【定 休 日】水曜日
http://www.patisserie-hi.com/

【ワークショップ】森の学び舎×HF ミツバチと僕たちの未来

Date:2013.06.01


本日は長久手市のモリコロパーク内にある環境教育施設の森の学び舎とコラボして『ミツバチと僕たちの未来』というワークショップを開催しました。

 

天気もちょうど良く気持ちのよい日になりました。

さぁミツバチの目線になって自然を観察して森の中を探検です!

道中ミツバチとなってあらわれたインタープリターと一緒にミツバチゲームの始まり!

ミツバチたちどうやって大好きなミツや花粉を正確に採取しているのでしょう!

実は最初に出動したミツバチたちが探しに行き、エサやミツのありかを巣箱にいる仲間に八の字ダンスと呼ばれるダンスをして知らせていると言われています。

みなさんも言葉を使わずダンスだけで仲間に伝えられるか挑戦です!

これがなかなか難しいよう。

ミツバチたちはとても微妙な動きでエサの方向、距離、花の状態まで伝えているそうです。

本当に不思議!!

みなさんもミツバチのすごさを体感していました。

そしてついに実際の巣箱を目でみて巣にミツがびっしりたまった巣枠をもってもらいました!

「おもーーーーい!」

ミツの重みに全員がおどろいていました!

そう!何もついてない巣枠とミツのたまった巣枠ではびっくりする程おもさが違います。

ミツのたくさん入った枠は片手では持てない程です。

そして実際に指をブチュっと突っ込んでペロっとなめてもらいました。

「美味しい!!!」

そうなんです。天然純粋生のハチミツはとても美味しい、本物の味がします。

これを是非いろんな人に体感して頂きたいです!

最後は森の学び舎に戻り、冷たいハニーレモンニコリファクトリーさんとのコラボ商品ハニーと真菜の米粉クッキーを食べながら今日の感想をシェアし合いました。

「貴重な体験ができて良かった!」「巣枠の重さに本当にびっくりした!」等それぞれココロに残る体験をしてくださったようです!

ご参加くださいました皆様ありがとうございました。

また機会があれば是非お会いしましょう!

ハニーファームでは今後このようなワークショップを随時行って行く予定です!
情報はfacebookページやHPをチェックお願いします!
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